たべると風土 分科会
2024.02.02|菱山直子|
【コーヒー図鑑Vol.1 kickoff meeting】
【コーヒー図鑑Vol.1 kickoff meeting】
3月リリースで春分から随時発送開始となる
コーヒー図鑑Vol.1
前回はコロナ禍スタートしたGWに
営業できなくなるカフェの
イチオシドリップバックをアソートパックして
地元のファンにデリバリー販売したVol.0
今回は本格始動となります
鎌倉、逗子、葉山のバリスタ7名が
同じお豆を
それぞれの焙煎で臨みます
まちごとオーケストラのコーヒー部も
彼らの深い想いと感性を
そして豆に現れている日本への想いも
パッケージをはじめとし
取材、編集を真剣に取り組みながら
消費者からは普段見えない
アツい何かを伝えていきますヨ
そして収益から
B型支援ロースタリーに向けての
思円プロジェクトのひとつ
「焙煎ブラッシュアッププログラム」へと繋ぎます🥳
#thegoodgoodies
#thefivebeans
#darkartscoffeejapan
#石かわ珈琲
#swancoffee
#somethingscoffeehouse
#etomoiri
#まちごとオーケストラ
#思円プロジェクト
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